イエラムサンタマリア ボヤージュシリーズ第３弾、アイラモルト樽で長期熟成した「ボヤージュ/Voyage＃03 aged in islay malt cask」発売のお知らせ。　2023/10/9

　イエラム原酒を、世界の銘酒を寝かせていた古い樽に入れ、長期熟成させたシリーズ「ボヤージュ/Voyage」(フランス語：旅の意)の第３弾となるイエラムサンタマリア・ボヤージュ#03（Ierum Santa Maria Voyage#03）を発売します。

　赤ワイン、ブランデー、シェリー、スコッチウィスキー、バーボンなどを熟成した樽を世界中から集め、イエラム原酒を入れ熟成させました。今回の#03 はイギリス北部、アイラ島のアイラモルトウィスキーを育てた樽で4年7カ月熟成し、熟成のピークを迎えた原酒を複数の樽よりブレンドしています。製造本数は１０６７本、７５０ｍｌ、アルコール４３．３％となります。

　スモーキーな琥珀色。アイラモルト特有の海風の香りと共に、ピート(泥炭)のスモーキーな深いボディへ続きます。樽出し、ブレンドの工程で使用する水にもこだわり、伊江島北海岸の波打ち際から湧き出る硬水、「湧出（わじぃ）」原水を使用しました。遠く離れた沖縄と海でつながるアイラ島へのロマンと、伊江島産サトウキビで作られたラムの旅を楽しんでください。

　発売日は、10月13日に伊江島内と弊社ネットショップでの先行販売開始、10月26日に伊江島先行発売、10月20日に県内販売開始、11月以降全国販売と考えています。希望小売価格は沖縄県内 9,680円、沖縄県外 9,900円(いずれも消費税込み)です。

　世界中を旅しているような各国の銘酒樽との物語を、ラム酒で味わっていただきたいという思いを込め、「イエラムと旅にでる」をコンセプトに作り始めたボヤージュシリーズ。

　よろしくお願いいたします。

伊江島物産センターYahoo!店 – ラム｜Yahoo!ショッピング