年中は手に入らない伊江島の黒糖をどうぞ
製造元 ジョウグチ黒糖
内容量 (小)225g
さとうきび畑が広がる伊江島には昔から手作りの黒糖屋さんがあります。
毎年、11月頃からその年に収穫されたさとうきびを搾り、毎朝早くから、あまい香り立ち込める工場で手作りされる黒糖は伊江島ならではの本物。
ジョウグチ黒糖は煮詰める工程でできるタンニンの独特の苦味がクセになる味。
沖縄ではおやつに、おつまみにそのままほおばります。
固形化する工程で消石灰だけを入れる以外はすべてさとうきび。
年中は手に入らない伊江島の黒糖をどうぞ。




